W jakiej temperaturze podajemy wina?

Najważniejszą kwestią przy podawaniu wina jest jego temperatura. Jak wiadomo smak i bukiet wina można docenić w pełni tylko wtedy gdy jest ona właściwa. Poniżej przedstawiamy tabelę, która określa właściwą temperaturę dla poszczególnych gatunków win białych i czerwonych. Charakterystyka ta w swojej formie może wydawać się dość sztywna, ale w rzeczywistości jak w wszystko w świecie win jest dość umowna.
Czerwone wina mocne podaje się w temperaturze określanej często jako "temperatura pokojowa", należy przy tym pamiętać, że określenie to pochodzi z czasów kiedy wynosiła ona nie więcej niż 18°C.

Dokładny opis poszczególnych win podajemy w tabelach.

[wina białe]  [wina czerwone]