desery >>> przepisy >> s. główna


Pudding migdałowy

 

 

s k ł a d n i k i :

120 g słodkich migdałów
60 g gorzkich migdałów
60 g masła
1 łyżka ¶mietanki kremówki
45 g m±ki
30 g cukru

 

 

 


 

Migdały zalać wrz±tkiem i obrać ze skórki. Zemleć i następnie dokładnie ucierać je w moĽdzierzu przez 10 min.


Dodać masło, utarte na puszyst± masę, następnie ¶mietankę i na końcu cukier.


Gdy cukier już zuełnie został roztarty, bardzo powoli wcierać małymi porcjami m±kę.


Natłu¶cić małe blaszane foremki (np. masłem, margaryn±) i napełnić mas± każda foremkę do połowy. Włożyć je do nagrzanego piekarnika na ok. pół godziny.


Można podawać z sosem brandy, albo z sosem whisky.

 

 

[savoir-vivre] [ciekawostki][przepisy] [wpisz się do serwisu] [ciekawe strony][przewodnik][4hotele.pl] [euroserwer]