s k ł a d n i k i :
30 dag ugotowanych
ziemniaków
20 dag kurek
3 litra bulionu drobiowego
200 ml śmietany
50 ml oliwy z oliwek
sól, pieprz, liść laurowy
|
Do bulionu wrzuć pokrojone ziemniaki
i liść laurowy. Gotuj przez 15 minut na małym ogniu
często mieszając. Zmiksuj zupę i dodaj śmietanę.
Kurki podsmaż na oliwie na dużej patelni
aż będą suche i zarumienione. Posól i popieprz.
Wlej zupę do misek i posyp kurkami.
Gotowe!
|