Spaghetti z gorgonzolą

dla 3 - 4 osób

 

s k ł a d n i k i :

2 łyżki masła
2 łyżki oliwy
2 ząbki czosnku
3 szklanki śmietanki
120 g sera gorgonzola
2 cebulki dymki
świeżo mielony pieprz
sól


   

Spaghetti ugotować. W czasie gotowania makaronu przyrządzić sos. Rozgrzać masło z oliwą. Lekko poddusić w nim posiekanie ząbki czosnku i pokrojoną w talarki dymkę. Wlać śmietankę i zagotować, dodać pokruszony ser. Mieszając stopić ser i gotować aż będzie miał konsystencję kremu. Przyprawić solą i pieprzem.
Ugotowany makaron wrzucić na patelnię z sosem, wymieszać a następnie rozłożyć na talerze.