sałatki >>> przepisy >> s. główna


Sałatka seledynowa

 

s k ł a d n i k i :

wiązka selera naciowego
pół długiego ogórka
ryż (jedna saszetka)
soczewica (jedna saszetka)
kukurydza z puszki
sól
pieprz
kilka kropel soku z cytryny
majonez (lub ulubiony biały sos do sałatek)

 


 

 

Ryż i soczewicę w saszetkach ugotować, przepłukać zimną wodą. Nać selera dokładnie oczyścić i pokroić w plasterki. Ogórka pokroić w wachlarzyki (ogórka przekroić wzdłuż na ćwiarti i siekać w plasterki). Wszystkie składniki wymieszać, dodać kukurydzę z puszki, dwie czubate łyżki stołowe majonezu i sok z cytryny. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Przed podaniem schłodzić w lodówce.

Jeśli nie lubimy majonezu, możemy do sałatki zrobić własny sos, ja osobiście jestem fanką majonezu kieleckiego, ale jak sumienie przypomni o tym, że warto schudnąć, zamieniam majonez na sos jogurtowy. Do jogurtu naturalnego dodaję kilka kropel soku z cytryny (nie dodaję, wówczas soku do sałatki), sporo pieprzu białego i czarnego, szczyptę soli, płaską łyżeczkę suszonej bazylii i szczyptę oregano. Do niektórych warzyw bardzo pasuje posmak czosnkowy, wtedy zamiast ziół dodaję wyciśnięty ząbek czosnku.



 

[savoir-vivre] [ciekawostki][przepisy] [wpisz się do serwisu] [ciekawe strony][przewodnik][4hotele.pl] [euroserwer]