sałatki >>> przepisy >> s. główna


Sałatka z makreli

 

s k ł a d n i k i :

2 makrele (wędzone)
7 jajek
1 czerwona papryka
1 świeży ogórek
1/2 puszki zielonego groszku
5 zielonych oliwek
5 czarnych oliwek

 

d r e s s i n g :

sok z 1 średniej wielkości cytryny
łyżeczka czosnku suszonego
4 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz i cukier

 


 

Przygotować sos: Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny. Dodać czosnek. Doprawić do smaku solą i pieprzem i szczyptą cukru. Odstawić na chwilę.

Jaja ugotować na twardo. Ostudzić i pokroić w spore kawałki. Paprykę pokroić w cienkie paski. Ogórek pokroić w słupki. Oliwki pokroić w krążki. Makrele obrać z ości i skóry i podzielić na niewielkie cząstki. Wszystkie składniki delikatnie wymieszać i skropić przygotowanym dressingiem.



 

[savoir-vivre] [ciekawostki][przepisy] [wpisz się do serwisu] [ciekawe strony][przewodnik][4hotele.pl] [euroserwer]