Sałata z oliwkami i anchois

Dla 4 osób

 

s k ł a d n i k i :

• pół główki sałaty lodowej
• 2 jaja ugotowane na twardo
• gar¶ć zielonych oliwek
• gar¶ć czarnych oliwek
• 1 puszka filecików anchois
• sól, pieprz czarny ¶wieżo mielony
• parmezan
• 1 filiżanki sosu winerget



 

Li¶cie sałaty poszarp na mniejsze kawałki, wrzuć oliwki i pokrojone na małe kawałeczki anchois. Na wierzchu ułóż pokrojone w ćwiartki jajka. Posól i popieprz, oprósz sałatę parmezanem. Na koniec polej sosem winegret i delikatnie wymieszaj.


Podawaj z bagietk±.