Wprawdzie ta niezwykle wykwintna przystawka ze względu na swoją cenę dość rzadko pojawia się na naszych stołach. Powinniśmy jednak wiedzieć w jaki sposób ją podajemy i spożywamy.

 

 


Kawior


Kawior, podobnie jak ostrygi jest serwowany na lodzie. Podaje się go w miseczce (np. szklanej) z dekoracyjnie ułożonymi dookoła kawałkami cytryny. Na dodatkowym talerzyku podajemy pieczywo (tost).

Kawior nakładamy na talerzyk małą przeznaczoną do tego łyżeczką, skrapiamy sokiem z cytryny i jemy widelcem. Zwykle spożywamy do tego tosta, lecz wyśmienicie smakuje też z małym kawałkiem pieczywa (na tyle małym byśmy go mogli zjeść "na raz"), posmarowanym masłem, na który widelcem nakładamy trochę kawioru.


Pamiętamy, by nigdy nie rozsmarowywać kawioru nożem na pieczywie!


Najdroższym i zaliczanym do najbardziej ekskluzywnych kawiorów, jest czarny kawior z jesiotrów irańskich, lecz dość często możemy się spotkać z równie wspaniałym kawiorem łososia.



 

 

kultura konsumpcji napojów alkoholowych>>>

...................................................

o właściwym podawaniu pieczywa na stole>>>

...................................................

Jak jemy i podajemy ryby>>>

...................................................

Obieranie i krojenie owoców>>>

...................................................

O zachowaniu się przy stole>>>

...................................................

R.S.V.P.>>>

...................................................

Kawior przed nami>>>

...................................................

O czym informuje ułożenie

sztućców?>>>

...................................................

sposób na ostrygi>>>

...................................................

W jakiej kolejności podajemy potrawy?>>>

...................................................

Podchodzenie do stolika>>>

...................................................

Koktajle z owoców morza>>>

...................................................

Sery - jak kroić i jak podawać>>>

...................................................

Nakrywanie do stołu cz. 2>>>

...................................................

Kwiaty i świece>>>

...................................................

Sztućce>>>

...................................................

Jedzenie pałeczkami>>>

...................................................

Jak jesć karczochy?>>>

...................................................

Nakrywanie do stołu cz.1>>>

...................................................

 

 

[savoir-vivre] [ciekawostki][przepisy] [wpisz się do serwisu] [ciekawe strony][przewodnik][4hotele.pl][euroserwer]

grill gazowy